Как спасти огурцы от клеща


Способы борьбы с паутинным клещем на огурцах

Паутинный клещ в саду или огороде довольно частый гость. Практически любой садовод или огородник сталкивался с подобной напастью. Вредители нападают на плодово-ягодные деревья, кусты, прочие овощные и ягодные культуры, цветы. Всего на участках может встречаться более 60 видов различных клещей. Если вовремя не заметить распространение эти мелких паукообразных по участку, есть большой риск за короткий срок остаться без урожая. Поэтому своевременная борьба с таким маленьким, но опасным врагом – паутинным клещом – наша главная задача.

Описание паутинного клеща

Внешний вид

Паутинный клещ относится к разряду членистоногих, поэтому их нельзя назвать насекомыми. Отличаются крайне маленькими размерами тельца, самки едва ли достигают в длину 1 мм, самцы мельче, поскольку самки вынашивают и откладывают яйца. Цвет тельца обычно зеленоватый или прозрачный, ближе к зиме оно становится бурым, рыжим или коричневым. Тельце личинки зеленоватых оттенков.

Паутинный клещ

Взрослые особи и нимфы имеют по 4 пары ног, личинки – 3 пары. На кончиках ног расположены когти, благодаря которым паукообразные перемещаются по кусту.

Ротовой аппарат колюще-режущего типа, предназначен для прокалывания листьев и стеблей и высасывания из них сока.

Размножение и стадии развития

Плодовитость клещей зависит от климатических условий, в которых они обитают. Наиболее благоприятные для них условия – сухость (влажность менее 60%) и жара (более 25 °С). В тропических широтах и оранжереях паразиты размножаются круглый год. Клещи могут откладывать яйца каждые 4-5 дней. За свою непродолжительную жизнь самка способна отложить до 300 яиц. Причем чтобы отложить яйца, самец не обязательно должен оплодотворить самку. Так, из неоплодотворенных яиц выходят только самцы, а из оплодотворенных – как самцы, так и самки.

Цикл развития клещей следующий. Самка откладывает маленькие полупрозрачные яйца, которые летом прикрепляет на внутреннюю сторону листа, а зимой прячет в трещинах коры, опавших листьях. Спустя примерно три дня из яиц выходит личинки. Личинка внешне очень похожа на взрослую особь, только имеет не 4, а 3 пары ног. Как и взрослые особи, личинка питается соком листьев, стеблей и плодов.

Личинки паутинного клеща

Чтобы превратиться во взрослую особь, личинка должна пройти через стадию нимфы, причем самцы проходят через одну линьку (протонимфа), а самки – через две (протонимфа и дейтронимфа). Взрослая особь или имаго внешне похожа на личинок и нимф. На развитие паукообразного от яйца до взрослой особи требуется от 8 до 20 дней в зависимости от условий проживания.

Продолжительность жизни составляет обычно 2-4 недели, но самка во время зимовки в диапаузе может жить несколько месяцев.

Особенности образа жизни

Самые благоприятные условия для размножения и распространения паутинного клеща – сухой и теплый климат, то есть влажность должна быть не более 60%, а температура превышать 25 градусов. Низкие температуры или ее перепады, высокую влажность паразит не переносит.

Зимуют обычно только оплодотворенные самки. Прячутся в коре деревьев и кустов, в опавших листьях, в сорняках, неубранных старых посадках, иногда в почве. Чтобы пережить неблагоприятные условия, самки впадают в диапаузу, когда все процессы внутри организма замедляются. С наступлением весны при температуре воздуха 12-14 градусов самки выползают на поверхность и начинают активно размножаться. Сначала они откладывают яйца на крапиве, лебеде и прочих сорняках, а ближе к середине лета переходят на садовые и огородные культуры.

Кладка яиц паутинного клеща

Питаются паукообразные соком растений, чем и наносят порой непоправимый ущерб. Они своим хоботком прокалывают мякоть и высасывают оттуда сок. Такой режим питания соблюдается в течение всего жизненного цикла от личинки до имаго.

Членистоногие переносятся на посадки с помощью сильного ветра, птиц или животных. Иногда человек сам заносит паразита в свой огород с рассадой. В теплицах, где часто обитают клещи, они появляются, как правило, именно с рассадой.

Признаки поражения растений

Высасывая сок из листьев, побегов и плодов, паразит высасывает и питательные вещества, что приводит к ослаблению иммунитета сельхозкультуры. А ослабленное растение сильно подвержено различным микробным и грибковым инфекциям. Поэтому если вовремя не обезвредить врага, то придется еще лечить инфекции на культурах.

В местах проколов нарушается фотосинтез, поэтому на листовой пластине появляются белые или желтые пятна, со временем весь лист целиком желтеет, а затем становится бурым и окончательно усыхает. В целом куст начинает вянуть, чахнуть, замедляется рост новых побегов и плодов.

Когда вредителей становится слишком много, становится заметна их паутина, которой они окутывают куст. С помощью этой паутины клещи перемещаются от одной посадки к другой. Еще под паутиной прячутся как взрослые особи, так и яйца, личинки и нимфы.

Пораженные листья огурцов

Вообще, выявить паутинного клеща на ранних стадиях достаточно сложно из-за его маленьких размеров, но, если пропустить этот момент, можно потерять большую часть урожая. Чтобы такого не произошло, нужно проверять посадки огурцов раз в 2-3 дня и применять простые профилактические средства.

Народные средства от паутинного клеща

При обнаружении членистоногого на ранней стадии можно обойтись народными средствами. Их также можно применять в качестве профилактических мер. Однако борьба с большими колониями паразитов с помощью бабушкиных рецептов – довольно плохая идея, так можно усугубить ситуацию. Как же можно спасти огурцы от паутинного клеща с помощью подручных средств?

Среди самых распространенных и популярных методов можно выделить следующие:

  • Луковый и чесночный настой. 200 граммов шелухи заливают 10 л воды и настаивают сутки, затем проводят опрыскивание.
  • Настой из одуванчика. 0,5 кг листьев одуванчика заливают ведром воды, настаивают несколько суток, затем поливают огурцы.
  • Мыльный раствор. Хозяйственное мыло (200 г) растворяют в ведре воды и полученным раствором опрыскивают огурцы. Желательно после опрыскивания накрыть их полиэтиленовой пленкой, чтобы создать повышенную влажность.

Опрыскивание настоями и растворами нужно проводить тщательно, уделяя внимание как наружной, так и внутренней стороне листьев.

  • Настой картофельной ботвы. 2 кг картофельной ботвы настаивают 4 часа в ведре тепловой воды, затем опрыскивают посадки.

Картофельная ботва

  • Раствор из перекиси водорода. Используют 2 столовые ложки 3-процентной перекиси водорода на 1 л воды, раствором опрыскивают кусты 3-4 раза с интервалом в 4 дня, если на улице жарко – интервал нужно сократить до 3 дней.
  • Табачная пыль. Присыпать кусты табачной пылью – это поможет избавиться от личинок на самой ранней стадии.
  • Раствор горчичного порошка. 200 г порошка разводят в ведре воды, используют для опрыскивания не реже 1 раза в 5 дней.
  • Повышение влажности. Если огурцы растут в теплице, можно попробовать повысить влажность внутри. Если же огурцы в открытом грунте, можно их обильно полить и накрыть полиэтиленовой пленкой.

Некоторые растения отпугивают вредителей своим запахом, поэтому их можно высаживать в грядки с огурцами.

  • Далматская ромашка или пиретрум. Очень похожа на обычную аптечную ромашку, но в далматской ромашке содержатся токсичные для паукообразных вещества, которые угнетают их нервную систему. На основе этих веществ разработаны современные пиретроиды.
  • Пижма. От запаха пижмы, напоминающего камфору, клещи «убегают» на другую грядку, поэтому лучше ее рассадить по всему участку.

Пижма

  • Кошачья мята. С июля по сентябрь мята цветет красивыми цветами, похожими на лаванду. В соцветиях содержатся эфирные масла, которые обожают кошки, но ненавидят клещи.
  • Розмарин лекарственный. Кроме отпугивания клещей, обладает еще лечебными свойствами. Хорошо растет на солнечном месте.
  • Лаванда узколистная. Отлично отпугивает клещей, мух и комаров. Не требовательна и хорошо переносит засуху.

Химические препараты

Наиболее эффективны в борьбе с паутинным клещом химические препараты. Они незаменимы, когда вредителей становится угрожающе много. Не забывайте о средствах индивидуальной защиты при работе с химическими веществами – перчатках, маске и костюме. Также внимательно читайте инструкцию и соблюдайте дозировку, иначе препарат вызовет привыкание, и его эффективность снизится.

  • Аполло. Действующее вещество – клофентезин. Является гормональным акарицидом. Представляет собой концентрат эмульсии ярко-розового цвета, хорошо заметного на листьях. Воздействует на клещей на всех стадиях развития: личинок уничтожает, а взрослых особей стерилизует, но не уничтожает. Не фитотоксичен, а также нетоксичен по отношению в полезным насекомым, например пчелам. Эффект сохраняется в течение 1-3 месяцев, достаточно использовать 2 раза за лето.
  • Неорон. Действующее вещество – бромпропилат. Эффективный акарицид контактного действия. Отлично воздействует на галловых и паутинных клещей, снижает популяцию вредителей. Не проникает в растения, безопасен для пчел. Действие акарицида сохраняется на протяжении 4 недель, при благоприятных погодных условиях – до 6 недель.
  • Актеллик. Действующее вещество – пиримифос-метил. Пестицид контактно-кишечного действия. Выпускается в виде концентрата эмульсии. Попадая в организм насекомого, блокирует выработку кишечных ферментов, которые передают нервно-мышечные импульсы, наступает паралич, вредитель умирает. Действовать начинает в течение 10-60 минут в зависимости от климатических условий. При обработке овощных культур продолжительность действия – до 2 месяцев. Обладает еще фумигантным свойством, что позволяет воздействовать на насекомых на нижней части листа. Препарат несистемного действия, не проникает в растения. У вредителей не вызывает привыкания. Очень токсичен для людей – обработку надо производить в маске и костюме.

  • Актофит. Действующее вещество – аверсектин С. Представляет собой препарат биологического действия. Аверсектин является нейротоксином, проникает в нервную систему паразита и парализует его. Выпускается в виде концентрированной эмульсии. Вредители не привыкают к действующему веществу, поэтому его можно использовать повторно. Не токсичен для человека, животных и пчел, не накапливается в растениях. К минусам можно отнести то, что в дождливую или солнечную погоду препаратом нельзя обрабатывать листья, он смоется дождем или распадется на солнце.
  • Плант-Пин. Действующее вещество – бутоксикарбоксим. Выпускается в виде палочек, которые надо втыкать в грядки. При поливе огурцов средство проникает в почву и действует на вредителей. Эффект от палочек заметен уже на следующий день, а эффект сохраняется на протяжении 2 месяцев. Обычно применяют для комнатных цветов, но и в тепличных условиях он себя хорошо показал. При необходимости количество палочек на грядке можно увеличивать.

Плант-Пин

  • Фуфанон. Действующее вещество – малатион. Обычный Фуфанон выпускается в виде концентрата эмульсии и имеет сильный запах. Фуфанон Нова выпускается в виде водного раствора и благодаря специально подобранному составу не пахнет. Действие усиливается в жару. Недорогой по сравнению с другими препаратами, отличается широким спектром действия. Эффект проявляется уже через 1-3 часа и сохраняется на протяжении 2 недель. Из минусов – вызывает привыкание вредителей, поэтому нужно чередовать с другими препаратами. Токсичен для человека, проводить обработку нужно в защитном костюме. Смывается осадками, поэтому опрыскивание нужно производить в сухую и безветренную погоду.

Какие могут быть трудности в борьбе с клещом

Многие садоводы отмечают, насколько сложно избавляться от паукообразного вредителя. Из основных трудностей, которые встречаются при борьбе с паутинным клещом можно выделить следующие.

  • Размеры паразита. Даже при регулярном осмотре посадок не всегда можно заметить маленькие движущиеся точки.
  • Признаки поражения на огурцах. Иногда желтые точки на листьях огурцов принимают за ложную мучнистую росу, и начинают лечить противогрибковыми средствами, которые не дают результата, а драгоценное время уже упущено.

Паутинный клещ на огурцах

  • Высокая скорость размножения. Если упустить момент начальной стадии заражения, то прожорливые клещи, их личинки и нимфы довольно быстро осушают растение и вызывают его гибель.
  • Наличие защитной паутинки. Вредители отлично умеют прятаться сами и прятать свое потомство под слоем паутины, который защищает их от влаги. По этой причине многие народные средства, подразумевающие опрыскивание, неэффективны – ведь раствор попросту не проникает через паутину.

Профилактика появления клещей на огурцах

Гораздо легче предотвратить нашествие паразитов, чем потом спасать огурцы от паутинного клеща. Чтобы не допустить появления вредителя на огороде, в первую очередь нужно создать для него невыносимые условия. Как мы помним, идеальные условия для распространения паразита – сухость и жара, плюс нужно учитывать условия, в которых он зимует, то есть опавшая листва, сорняки, кора деревьев.

Итак, что же можно предложить в качестве предупреждающих мер.

  1. Своевременный уход, регулярный полив и подкормка позволят растениями сохранить иммунитет и противостоять всяким напастям. Также нужно вовремя пропалывать грядки.
  2. Летом раз в 2-3 дня проверять посадки на наличие паразитов и, если они будут обнаружены, удалить зараженный куст полностью, иначе довольно быстро будут заражены и другие посадки.
  3. Осенью и весной почву нужно перекапывать, желательно верхний слой удалять. Особенно желательно такое мероприятие проводить в теплице.
  4. В теплице осенью можно провести термическую или паровую обработку.
  5. Осенью убирать все сорняки, засохшие растения, опавшую листву, чтобы не создавать условий для зимовки вредителей.
  6. При высадке рассады в грунт соблюдать достаточное расстояние между растениями, тогда у клещей будет меньше шансов перебраться с одного куста на другой.
  7. В грядках между огурцами можно посадить укроп – он будет отпугивать вредителей своим запахом.

Если после применения агрессивных химических средств не проводить профилактические меры, то борьба с клещом может пройти впустую.

Огурец – довольно нежная и прихотливая культура, подверженная разным болезням и вредителям. Но если уделять растению должное внимание, оно будет радовать вкусным урожаем.

Как сохранить семена огурца?

Как сохранить семена выращиваемых мной огурцов?

Чтобы уберечь семена огурцов, нужно дать им хорошо вызреть на лозе. Они увеличатся и пожелтеют. Они должны оставаться на лозах до тех пор, пока лозы не умрут. Принесите огурцы в дом и дайте им дозреть дальше на сухой полке в кладовой (или где-нибудь вдали от прямых солнечных лучей). Когда огурцы станут мягкими, вычерпайте семенную массу и переложите ее в большую банку с водой.Дайте семенам побродить пять дней, затем отделите пену от хороших семян, которые опустились на дно. Промойте семена на дуршлаге, затем просушите подол на сетке не менее трех недель или пока семена не лопнут при сгибании пополам. Храните семена в герметичных контейнерах, четко этикетируйте и датируйте. Храните емкости в прохладном темном месте без влажности. Правильно обработанные семена будут оставаться в хорошем состоянии не менее восьми-десяти лет.

- William Woys Weaver , сотрудник редактор, MOTHER EARTH NEWS и Gourmet журналы

Фото IStockPhoto / Марис Олштейнс

,

Grow Cucumber - Seed Savers Exchange

Как вырастить огурцы

Огурцы хорошо растут во многих регионах Соединенных Штатов, давая большое количество фруктов, которыми можно наслаждаться свежими или консервированными в виде солений. Огурцы - отличное растение для начинающих спасателей семян.

Срок посадки

Прямой посев семян огурцов после того, как миновала опасность заморозков и повысилась температура почвы.

Требования к расстоянию

В своем саду сделайте 12-дюймовые холмы на расстоянии не менее 6 футов друг от друга.Посадите 6-8 семян огурцов на холм. Посадите семена на 1 дюйм глубиной. После прорастания проредить до 3-4 растений на холм.

Время прорастания

4-10 дней

Особые соображения

Растения огурца, выращиваемые для сбора урожая семян, занимают место в саду дольше, чем растения, выращенные для употребления в пищу, и достигают зрелости семян через 45-60 дней после опыления, но в остальном они культивируются одинаково для обеих целей.

Распространенные вредители и болезни

Огурцы особенно восприимчивы к жукам-огурцам, слизням, оленям, енотам, мотыльку из кабачков, брюшной гнили, ложной мучнистой росе, антракнозу и мучнистой росе.Вредителей, таких как жуки-огурцы, можно собрать и поместить в ведра с мыльной водой. Решетка может помочь улучшить воздушный поток вокруг растений, тем самым уменьшив бактериальные и грибковые инфекции.

Когда и как собирать урожай

Как только огурцы начнут давать плоды, ежедневно проверяйте свой сад на наличие спелых огурцов. Вы можете собирать огурцы рано, чтобы приготовить соленые огурцы, или можете немного подождать, чтобы нарезать огурцы крупными ломтиками.

Eating

Огурцы придают хрустящий вкус свежим зеленым салатам, йогуртовым соусам и бутербродам.

Хранение

Огурцы хранятся 10-14 дней при температуре 45-55 градусов по Фаренгейту и относительной влажности 85-95%.

Как сохранить семена огурцов

Жизненный цикл

Ежегодно

Рекомендуемое расстояние изоляции

Изменить на: Разделять сорта на расстоянии 800 футов - ½ мили.

Рекомендуемые размеры популяции

Вам нужно посадить только 1 растение огурца, чтобы собрать жизнеспособные семена. Чтобы сохранить разнообразие в течение долгого времени, сохраняйте семена от 5-10 растений.Если вы сохраняете семена для генетического сохранения редкого сорта, сохраните семена 25 растений.

Оценка зрелости семян

Огурцы едят как незрелые плоды. Когда огурцы выращивают на семена, сбор урожая откладывается до тех пор, пока плоды не достигнут ботанической зрелости. По мере развития семян огурец будет продолжать расти, превышая свой рыночный размер, в конечном итоге меняя цвет и теряя твердость по мере того, как семена достигают полной зрелости. Огурцы могут менять цвет на желтый или оранжевый. Лучше всего подождать несколько недель после этого изменения цвета, прежде чем извлекать семена.

Сбор урожая

Если погода и здоровье растений позволяют, плоды можно оставить на лозе в саду, пока они созреют и станут мягкими. В противном случае плоды можно собрать и держать в контейнере, пока плоды не начнут размягчаться. Созревшие огурцы легко снимаются с лозы.

Очистка и обработка

Огурцы разрежьте пополам, чтобы извлечь семена. Вычерпайте семена и любую окружающую мякоть из семенной полости. Поместите эту смесь семян и мякоти в небольшое ведро или банку с небольшим количеством воды.Смесь нужно подвергнуть брожению в течение 1-3 дней, чтобы удалить мякоть с семян. Ферментирующую смесь следует хранить в открытом контейнере при температуре 70-80 градусов по Фаренгейту. Когда ферментация завершится, слейте семена, добавив больше воды в контейнер и перемешав смесь - мякоть и легкие семена всплывут вверх и можно слить, оставив только жизнеспособные семена, которые осядут на дне емкости. После того, как семена были промыты, положите семена сушиться на кофейные фильтры или старые оконные сетки, пока их не удастся аккуратно сломать пополам.

Хранение и жизнеспособность

Храните семена огурцов в прохладном, темном и сухом месте в герметичном контейнере для защиты от влаги и влажности. При хранении в этих условиях семена огурца сохраняют всхожесть 5 лет.

Скачать PDF

.

Как спасти семена огурца (с фотографиями!)

Когда вы наткнетесь на пожелтевший огурец, который уже не нарастает, воспользуйтесь этим как возможностью для обучения.

Внутри семена, готовые к сохранению. Если бы ты только знал как!

Было бы неплохо, если бы это было так просто, как вычерпывать их, стирать и сушить.

Оказывается, все немного сложнее, к счастью, ненамного.

Причины для сохранения собственных семян

Каждый садовник и хозяйка дома знает или быстро узнает, что стоимость возглавляет список причин для сохранения собственных садовых семян.

Некоторые пакеты с семенами огурцов содержат до 10 семян - в одном огурце может быть до 100 семян!

В этом и заключается разница. Если вы хотите расширить свой сад в следующем году, экономия семян - наиболее экономичное действие, которое вы можете предпринять.

Сохранение собственных семян также помогает сохранить генетическое разнообразие, так же как и кормление пчел и бабочек знакомой прошлогодней пыльцой.

Когда вы научитесь правильно сохранять семена, вы сможете свободно делиться ими и распространять знания.

Сохранение семян огурца: пошаговый процесс

Заготовка огурца для семян означает, что он больше не будет маленьким и зеленым.

Огурец также должен оставаться на лозе, пока он не перестанет быть съедобным. Он будет выглядеть раздутым и желтым, что совершенно неприлично, но с сокровищем внутри, примерно так:

Шаг 1 - Соберите разросшийся огурец и разрежьте его пополам вдоль.

Шаг 2 - Вычерпайте семена чайной ложкой.

Шаг 3 - Поместите семена в миску или банку и залейте их водой.

Шаг 4 - Отложите чашу в сторону и оставьте в теплом месте, чтобы начать брожение.

Это может занять от 1 до 3 дней и будет пахнуть слегка ферментирующим салатом из огурцов.

Нежизнеспособные семена всплывут наверх, остальные утонут. Оставьте их в воде, пока мякоть не отделится от каждого семени.

Шаг 5 - Процедите семена, помогая удалить оставшийся вязкий покров семян.

Шаг 6 - Положите семена на бумажное полотенце или сетку, пока они полностью не высохнут.

Шаг 7 - Пометьте и храните сохраненные семена огурца в конверте, дышащем хлопковом пакете или стеклянной банке в прохладном сухом месте.

Семена огурца прослужат до 5 лет при правильном хранении - в целях безопасности сажайте их и снова сохраняйте семена как можно чаще!

Семена огурца, которые не следует сберегать

Если вы провели исследование открытоопыляемых сортов и семейных реликвий задолго до посадки, вы будете знать, что гибридов следует избегать, если вы хотите сохранить какие-либо семена. на следующий садовый сезон.

Гибридные растения создаются путем скрещивания отобранных «родительских растений» с желаемыми характеристиками.

Это может быть прекрасным зеленым, однородным, хорошо сформированным огурцом, но с одной оговоркой: семена, сохраненные от гибридов, часто бывают стерильными. Если вы попытаетесь сохранить гибридные семена, весь ваш опыт в области сохранения семян будет напрасным.

Даже если в следующем году вырастет урожай и превратится в похожий на вид огурец, он не будет точно таким же - исходные характеристики изменятся.

Кроме того, полезно знать, что огурцы опыляются как ветром, так и насекомыми, и так уж получилось, что при необходимости огурцы можно опылять вручную, как тыквы и тыквы.

Это означает, что перекрестное опыление может быть проблемой в небольшом саду, и определенно в пределах огорода или общественного сада.

Представьте, что вы пытаетесь вырастить 5 видов огурцов ?!

Когда происходит перекрестное опыление, знайте, что сказки старых жен не соответствуют действительности.Кабачки и огурцы не могут опыляться перекрестно.

Хотя кабачки и кабачки можно. Огурцы и огурцы тоже.

Итак, если вы хотите сохранить свои садовые семена, запланируйте разделение разных сортов одного семейства или изолируйте их во время репродуктивного цикла.

Также имейте в виду, что некоторые семена могут передавать болезни. Собирайте зрелые семена только самых здоровых растений.

После того, как вы научились сохранять семена огурцов, почему бы не перейти к помидорам.Сажать их год за годом - это очень полезно, с одинаковыми восхитительными результатами.

Вот наше руководство по сохранению семян помидоров, чтобы вы могли попробовать его сами.

Вы можете сохранить 100+ семян от одного огурца, чтобы они снова начали расти в следующем году. Вот как.

Материалы

  • - Перезрелый огурец
  • - Чайная ложка
  • - Банка или миска
  • - Ситечко с мелкими ячейками
  • - Бумажное полотенце

Инструкции

    1.Соберите переросший огурец и разрежьте его пополам вдоль.

    2. Вычерпайте семена чайной ложкой.

    3. Поместите семена в миску или банку и залейте семена водой.

    4. Отложите чашу в сторону и оставьте в теплом месте, чтобы началось брожение. Это может занять от 1 до 3 дней и будет пахнуть слегка ферментирующим салатом из огурцов. Нежизнеспособные семена всплывут наверх, остальные утонут. Оставьте их в воде, пока мякоть не отделится от каждого семени.

    5. Процедите семена, помогая удалить оставшийся вязкий покров семян.

    6. Положите семена на бумажное полотенце или сетку, пока они полностью не высохнут.

    7. Наклейте этикетку и храните сохраненные семена огурца в конверте, дышащем хлопковом пакете или стеклянной банке в прохладном сухом месте.

Прикрепить это, чтобы сохранить для последующего использования

.

Как хранить огурцы, чтобы они дольше оставались свежими - Melanie Cooks

Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие информации).

Огурец - популярный овощ, который широко продается в супермаркетах. Огурцы отлично подходят для салатов и бутербродов. Большинство взрослых людей либо любят огурцы, либо просто безразличны к ним. Мало кто не любит огурцы - в отличие, скажем, от брокколи :) Огурцы хрустящие, мягкие на вкус, питательные и их не нужно готовить - какой отличный овощ!

Одна проблема с огурцами заключается в том, что они обычно не хранятся долго, когда вы приносите их домой.Были ли у вас когда-нибудь огурцы портиться всего за несколько дней? С вами больше никогда не повторится, если вы будете следовать моей стратегии правильного хранения огурцов, чтобы они дольше оставались свежими. Итак, как хранить огурцы?

Во-первых, никогда не храните огурцы на прилавке. На прилавке хранятся помидоры, а НЕ огурцы. Если хранить огурцы на прилавке, то через 2 дня они станут мягкими и противными! Огурцы необходимо хранить в холодильнике.

Если вы поместите огурцы в холодильник, это продлит их жизнь на несколько дней, в отличие от хранения их на прилавке.Однако они все равно не будут оставаться свежими более 5 дней, если вы не воспользуетесь секретом, который я опишу ниже.

Как обычно хранят огурцы в холодильнике? Один способ - в полиэтиленовом пакете. К сожалению, примерно через 3 дня огурцы в этом мешочке начнут становиться слизистыми - фу! Другой способ - без сумки. Что ж, огурцы в холодильнике без пакета станут морщинистыми и мягкими, а их вкус и текстура ухудшатся.

Итак, в чем мой секрет, как дольше сохранять огурцы свежими? Вот он: заверните каждый огурец по отдельности в бумажное полотенце, затем положите все огурцы, завернутые в бумажные полотенца, в полиэтиленовый пакет.Пакет с огурцами поставить в холодильник. Это оно! Это работает как по волшебству - огурцы будут оставаться свежими всю неделю!

Вот фотографии, как подготовить огурцы к хранению, чтобы они оставались свежими:

Положите огурец в центр бумажного полотенца:

Обернуть огурец бумажным полотенцем:

Положите завернутые огурцы в полиэтиленовый пакет для овощей:

Теперь не забудьте положить пакет с завернутыми огурцами в холодильник.Готово! Наслаждайтесь свежими огурцами!

Если вы хотите вкусно поесть огурцов, ознакомьтесь с моим простым рецептом приготовления салата из огурцов и лимонов - он такой вкусный и освежающий, вам он понравится!

Сохраните это на потом в социальных сетях:


Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани в свой почтовый ящик!

,

Смотрите также